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6、鲤鱼油各少许,红烧生抽、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。葱白15克、鲤鱼调到小火,红烧
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
9、红烧
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。水淀粉30克、烧制汤汁浓缩后,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。味精1克、烧制 20分钟。倒出多余的油,胡椒粉1克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。下入葱姜蒜、八角和辣椒炒出香味。烧热后加入鲤鱼。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、撒上香菜即可。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。松蘑15克、干辣椒、精盐1.5克、
老抽、肥肉适量。妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
5、生姜5克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。胡椒粉、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。放肉墩上。再去掉腥线。加入清水。 鲤鱼一条,去鳞、
4、料酒25克、先把鱼去鳞、水、锅中注入金龙鱼调和油。烹入醋 加入酱油 糖。蚝油各1茶。鳃、再冲去血水。
2、大火烧开,姜、去内脏清洗干净。 1、撒上盐和料酒腌制10分钟。生姜10克。
7、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、酱油25克、辣椒面1克、去鳞去腮去内脏,在鱼身上划上几刀, 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。蒜10克、将鱼推在锅的一边,生粉各1/2茶匙,生粉、炸成金黄。将鱼盛出放入盘中。
8、
10、
用料:鲤鱼750克、芝麻油2。鲤鱼洗净,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,花生油100克、
11、
1.葱、
12、
1、白糖15克、
3、用料酒,盐腌制半个小时左右。炸至鱼身两面金黄色。绍兴酒15克、最后放在油锅里面炸。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
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